Judul : Terampil Membuat Cake & Pastry
Pengarang : Yasa Boga
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Tebal : 122 Halaman
Ukuran : 20 cm x 20 cm
Berat : 400 gr
Cetakan : Ke-01, 2009
Bahasa : Indonesia
Cover : Softcover
Status : Baru
Kondisi : 100%
Harga : 30.000,-
Phone : 083874919848
Whatsapp : 083874919848
Email : vimscorp@yahoo.com
Yahoo Messenger : bukufiesta
Twitter : @bukufiesta
Website : http://bukufiesta.blogspot.com/
Resume :
Anda berminat menguasai ilmu membuat
cake dan pastry? Inilah buku pintarnya dari Yasa Boga bestseller sejak
1998, dan kini hadir dalam format baru yang lebih dinamis setelah
dicetak berulang kali.
Sebagai penyusun buku-buku masak yang berpengalaman lebih dari 20 tahun, karya Yasa Boga dikenal andal dan bertanggung jawab. Semua pengetahuan, termasuk cara membuatnya selalu benar dan mudah dipahami, takaran resep pun akurat, jauh dari kegagalan.
Terampil Membuat Cake dan Pastry merangkum semua aspek pengetahuan dasar yang penting. Mulai dari penjelasan tentang bahan-bahan lokal maupun asing yang diperlukan, peralatan utama dan pelengkapnya, perbedaan tiap jenis cake dan pastry, teknik dasar pembuatan, serta resep-resep terkait sebagai contoh untuk dipraktikkan. Demikian pula kiat-kiat suksesnya...
Sebagai penyusun buku-buku masak yang berpengalaman lebih dari 20 tahun, karya Yasa Boga dikenal andal dan bertanggung jawab. Semua pengetahuan, termasuk cara membuatnya selalu benar dan mudah dipahami, takaran resep pun akurat, jauh dari kegagalan.
Terampil Membuat Cake dan Pastry merangkum semua aspek pengetahuan dasar yang penting. Mulai dari penjelasan tentang bahan-bahan lokal maupun asing yang diperlukan, peralatan utama dan pelengkapnya, perbedaan tiap jenis cake dan pastry, teknik dasar pembuatan, serta resep-resep terkait sebagai contoh untuk dipraktikkan. Demikian pula kiat-kiat suksesnya...
 |
| Cover Depan |
 |
| Cover Belakang |
 |
| Daftar Isi 1 |
 |
| Daftar Isi 2 |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih Atas Komentar Anda :)